800g 1u. DENOMINACIÓ ORIGEN MALLORCA Budell natural, textura untuosa i cohesionada, sabor i aroma característics, amb clara percepció del pebre vermell.
190g 1u. | Unitats a granel o al buit. Budell fi de porc, forma característica, prima i xafada, pasta dolça amb toc pujat de pebre negre que recorda temps passats.
400g 1u | Embossat al buit. Cansalada de la panxa curada, elaborada amb un llarg massatge amb sal, es renta i es penja a l'assecador perquè es curi lentament.