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Name: CATALANA CUITA
SKU: 4015
Price: 4.67 EUR
Availability: InStock

Embotits Ciervo, botiga

Productos

MINI BURGUER MEAT

NOTA DE CATA: Suaves y melosas.

INGREDIENTES: Ingredientes: Carne de ternera, sal, almidón de patata, fibras vegetales, colágeno de cerdo, dextrosa, conservador E-221,antioxidante E-301, E-331, colorante E-120. contiene sulfito.

PROCESO DE ELABORACIÓN: Picado de carn de ternera

3,24€ Iva incluido

300g – 6u
Miniburguers de ternera redondos

Hay existencias

SOBRASSADA BOLLES PORC NEGRE

NOTA DE CATA: Sabor intenso.

INGREDIENTES: Tocino de cerdo con antioxidantes E-320, E-321, carne magra de cerdo, pimentón dulce, sal, especias, azúcares, estabilitzadores E-450, E-451, antioxidante E-301, conservador E-252

PROCESO DE ELABORACIÓN: Producto curado

13,16€ Iva incluido

500g 1u | Sobrassada bolles de porc negre

Hay existencias

BISBE LENGUA

NOTA DE CATA: Sabor agradable, muy meloso.

INGREDIENTES: Magros de cerdo, papada,lenguas, sal, pimienta negra, potenciador de gusto E-621, antioxidante E-300, conservador E-250

PROCESO DE ELABORACIÓN: Producto cocido.

9,84€ Iva incluido

800g 1u.| envasado al vacío.

Tripa bisbe de cerdo, forma peculiar redondeada de sabor suave, hecho on lengua cortada a dados.

Hay existencias

BARRA YORK

NOTA DE CATA: Sabor suave.

PROCESO DE ELABORACIÓN: Cocido y prensado.

8,16€ Iva incluido

1,6Kg| Envasado al vacío.

Embutido de york

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CENTRO RESERVA

NOTA DE CATA: Gustoso y bajo en sal.

INGREDIENTES: Jamón de cerdo, sal, azúcares, conservador E-250, E-252, antioxidant E-301, E-331iii.

PROCESO DE ELABORACIÓN: Secado al natural ventana abierta en Cedrillas (Teruel)

70,00€ – 90,00€ Iva incluido

5,5Kg | 20 mesos de curació
50% de jamón, presentación entero o partido, secado al natural ventana abierta.

LONGANIZA FRESCA

NOTA DE CATA: suave con un toque de pimienta

INGREDIENTES: Carnes de cerdo, papada, sal, pimienta negra, conservante E-221, colorante E-120. Contiene Sultifo.

PROCESO DE ELABORACIÓN: Picada de carnes rojas de cerdo con tocino del cuello.

4,65€ Iva incluido

500g| Tiras largas en bandejas
Tripa fina de cerdo, selección de carnes rojas que le dan melosidad. Longaniza fresca natural salpimentada, libre de cargas.

Hay existencias

SOBRASSADA DE PORC NEGRE

NOTA DE CATA: intens i elegant

INGREDIENTES: Tocino de cerdo con antioxidantes E-320, E-321, carne magra de cerdo, pimentón dulce, sal, especias, azúcares, estabilitzadores E-450, E-451, antioxidante E-301, conservador E-252

PROCESO DE ELABORACIÓN: Producto curado

19,76€ Iva incluido

800g 1u.
DENOMINACIÓ ORIGEN MALLORCA

Tripa natural, textura untuosa y cohesionada, sabor y aramo característicos, con clara percepción de la pimienta roja.

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DONEGAL BLANCO PEROL

NOTA DE CATA: Meloso con toque de pimienta.

INGREDIENTES: Carnes de cerdo, lenguas de cerdo, papada, sal, pimienta, estabilitzadores E-450, E-452, dextrosa, azúcar antioxidantes E-300, E-301, E-331iii, conservador E-262i, extractos de especias

PROCESO DE ELABORACIÓN: Producto cocido.

4,51€ Iva incluido

400g 1u. | Envasat al buit.
Tripa semicular de cerdo con carnes de la parte de la cabeza con la butifarra de perol.

Hay existencias

PINCHOS CON PALO

NOTA DE CATA: Suaves y melosas.

INGREDIENTES: Carne de cerdo, sal, especies, LACTOSA, antioxidantes E-325, E-301, E-331iii, conservador E-262i.

PROCESO DE ELABORACIÓN: Carne de cerdo escogida y adobada.

6,89€ Iva incluido

560g – 4 pals. | envasat al buit.
Adobadas con pimienta dulce roja y un toque de ajo suave que le dan un sabor acertado.

Hay existencias

SOBRASADA

NOTA DE CATA: Sabor intenso.

INGREDIENTES: Tocino de cerdo con antioxidantes E-320, E-321, carne magra de cerdo, pimentón dulce, sal, especias, azúcares, estabilitzadores E-450, E-451, antioxidante E-301, conservador E-252

PROCESO DE ELABORACIÓN: Producto curado

10,69€ Iva incluido

800g 1u.
DENOMINACIÓ ORIGEN MALLORCA

Tripa natural, forma cilíndrica irregular, determinada por la morfología de la tripa.

Hay existencias

SECALLONA DE MONTAÑA

NOTA DE CATA: Sabor dulzón con un toque de pimienta.

INGREDIENTES: Magros de cerdo, papada, sal, pimienta negra, matodextria,vino (contiene sulfitodextrosa, antioxidantesE-327, E-331iii, E-316, conservadores E-262i, E-252, aroma, colorante E-120

PROCESO DE ELABORACIÓN: Producto curado al secador.

5,02€ – 5,12€ Iva incluido

280g 1u. | Unidades a granel o al vacío.
Tripa fina de cerdo, forma característica, delgada y aplastada, pasta dulce con un toque subido de pimienta negra que recuerda tiempos pasados.

CATALANA COCIDA

NOTA DE CATA: Sabor suave con un toque de nuez moscada.

INGREDIENTES: Carnes de cerdo, papada, fécula de patata, sal, pimienta, proteinas de soja, vino, azúcar, estabilitzantes E-412, E-451i, E-450iii, E-450v, antioxidantes E-316E-331iii, potenciador de gusto E-621, conservadores E-262i, E-250, colorante E-120. Contiene soja

PROCESO DE ELABORACIÓN: Producto cocido.

4,67€ Iva incluido

400g 1u. | envasado al vacío.
Tripa cular de cerdo suave con el toque característico de la nuez moscada.

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