Embotits curats

Name: VENTRESCA SECA
SKU: 4008
Price: 5.27 EUR
Availability: InStock

Embotits Ciervo, botiga

Embotits curats

XORIÇ PICANT PRIM

NOTA DE TAST: picantet molt agradable

INGREDIENTS: Magres de porc, papada, sal, pimentóns, llet en pols, dextrosa, dextrina, estabilitzadors E-450i, E-450iii, E-452i, E-452ii, LACTOSA, all des-hidratat, potenciador de gust E-621, antioxidants E-301, E-331iii,conservador E-252, colorant E-120, E-160c.

PROCÉS D'ELABORACIÓ: producte curat al assecador

2,71€ – 2,81€ Iva inclós

190g 1u.
Budell fi de porc, xoriç vermell amb combinació de pebres que li donen un gust picant.

SOBRASSADA BOLLES PORC NEGRE

NOTA DE TAST: sabor intens

INGREDIENTS: cansalada de porc amb antioxidants E-320, E-321, carn magra de porc, pimentó dolç, sal, especies, sucres, estabilitzadors E-450, E-451, antioxidant E-301, conservador E-252

PROCÉS D'ELABORACIÓ: producte curat

13,16€ Iva inclós

500g 1u | Sobrassada bolles de porc negre

En estoc

LLONGANISSA EXTRA DE PAGÈS

NOTA DE TAST: gust dolcet amb un toc de pebre

INGREDIENTS: Magres de porc, papada, sal, pebre, maltodextrina, vi(conte sulfit) dextrosa, antioxidants E-327, E-331iii, E-316, conservadors E-262i, E-252, aroma, colorant E-120

PROCÉS D'ELABORACIÓ: producte curat al assecador

8,88€ – 8,98€ Iva inclós

480g 1u. | Unitats a granel.

Budell roscal de vedella, forma irregular i presentació externa amb flora natural, un gust dolcet combinat amb toc suau de pebre negre.

CAP DE LLOM

NOTA DE TAST: gustos amb un toc de pebre

INGREDIENTS: Cap de llom de porc, sal, pebre, sucre,LACTOSA, antioxidants E-300, E-331iii, conservadors E-252, E-250.

PROCÉS D'ELABORACIÓ: producte curat al assecador

8,10€ Iva inclós

480g – 1/2 peça | Embossat al buit.
Després d’un presalat, es neteja i es fa un massatge amb pebre negre semi-mòlt, s’asseca lentament.

En estoc

VENTRESCA SECA

NOTA DE TAST: suau i intensa

INGREDIENTS: Ventresca de porc, sal, sucre, LACTOSA, antioxidants E-300, E-331iii, conservador E-252, E-250

PROCÉS D'ELABORACIÓ: producte curat al assecador

5,27€ Iva inclós

400g 1u | Embossat al buit.
Cansalada de la panxa curada, elaborada amb un llarg massatge amb sal, es renta i es penja a l’assecador perquè es curi lentament.

En estoc